Méthode TWI en logistique : l’étude de cas Newcold
Vos saisonniers mettent plusieurs semaines à devenir autonomes ? Vos tuteurs s’épuisent à former « sur le tas », sans méthode commune, pendant que les erreurs de picking finissent par coûter cher ?
Si vous vous reconnaissez, la suite va vous intéresser.
C’est exactement le défi qu’a relevé Newcold, sur son site pilote de Montauban-de-Bretagne : le plus grand entrepôt frigorifique de France, 96 000 palettes, fonctionnant en permanence à -23 °C, où la moindre erreur peut bloquer la production pendant des heures.
Et pourtant, en déployant la méthode TWI (Training Within Industry), l’équipe a divisé par plus de trois le temps de montée en autonomie de ses préparateurs : de 40 jours à seulement 12 jours.
Dans cet article, découvrez comment ils s’y sont pris — et comment appliquer la même logique chez vous.
Pourquoi Newcold a changé ses habitudes
Avant la démarche, l’intégration reposait entièrement sur le bouche-à-oreille :
- On remettait l’équipement au nouvel arrivant.
- On le mettait en binôme avec un collègue présent depuis un ou deux mois.
- Après une demi-heure d’observation, il montait seul sur le chariot.
- Dès qu’il bloquait, il revenait poser ses questions… jusqu’à être rodé.
💬 « On apprenait sur le tas, certes, mais il n’y avait pas de vrai suivi. On ne savait pas où on allait, ni ce qu’on cherchait. »
Résultat : un coût de formation élevé, une qualité critique (l’automatisation ne pardonne pas l’à-peu-près) et un turnover lié aux conditions.
La solution : le module Job Instruction du TWI
Pour répondre à ce défi, Newcold a déployé le Job Instruction (JI), accompagné par Stéphane Roquet (TWI Institute), qui a formé Edouard, l’équipe d’implantation Europe et trois caristes formateurs.
Les résultats mesurables
| Indicateur | Avant TWI | Après TWI |
|---|---|---|
| Montée en autonomie | 30 à 40 jours | 12 jours (objectif 10) |
| Capacité de formation | 2-3 intégrations / formateur | 6 intégrations (3 formateurs) |
| Productivité | 184 colis/h rarement atteint | ~190 colis/h dès le 12ᵉ jour |
Le client :
Le site de Montauban-de-Bretagne, c’est :
- 🌡️ -23 °C en permanence
- 📦 96 000 palettes (plus grand entrepôt frigorifique de France)
- 🚚 Jusqu’à 230 camions traités en 24 heures lors des pics
- 👷 29 CDI en basse saison, un effectif qui double en haute saison
💬 « Travailler chez nous, c’est presque de l’alpinisme : pour intervenir dans les grues, on est à 16 % d’oxygène, comme à 2 500 mètres d’altitude. »
— Edouard Ghosh, Team Leader et référent TWI
Téléchargez l'étude de cas Newcold complète
Cet article ne vous livre qu’une partie de l’histoire. L’étude de cas complète vous révèle :
- Le récit terrain détaillé en 7 étapes, du contexte aux conseils.
- Un exemple réel de Job Instruction
- Le tableau complet des résultats
- Les conseils d’Edouard pour dupliquer la démarche sans repartir de zéro.
